mercredi 17 décembre 2008

Brune de Suisse

Vache Brune de Suisse tirant la langue

Elle appartient au rameau brun et provient des montagnes de l'est de la Suisse. Elle est implantée en France depuis le 19° . Le cheptel français de race brune comprend environ 40 000 vaches, réparties dans trois zones : Nord-Est (Aube, Côte-d'Or), sud du Massif central (Tarn) et nord des Pyrénées (Ariège). Elle est classée mixte. Elle a actuellement un bon potentiel laitier, avec une production moyenne de 7 800 kg de lait par lactation.